Ажурные блинчики рецепт на молоке

Главное блюдо Масленицы — это ажурные блины, покрытые мелкими дырочками. Тесто для тонких кружевных изделий готовится особым образом и не у всех получается с первого раза.

Ажурные блинчики на кефире и молоке

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Сколько получится блинчиков из литра молока? Ответить сложно, ведь все зависит од диаметра сковороды и консистенции заведенного теста. В среднем от 18 до 20 штук. А если уж быть точным, на большую компанию или семейный завтрак будет более чем достаточно. Молоко можете брать как свежее, так и подкисшее.

Блины — достояние национальной русской кухни и главный символ уходящей зимы. Круглые, румяные и горячие, словно солнце, они всегда занимают на столе почетное место. Подают блины и как десерт к чаю, и как закуску к крепким напиткам. Это удивительное угощение с богатой историей. В старину люди верили — чем больше блинов они испекут, тем выше шанс получить благословение богов. Тонкие и пышные, сладкие и соленые, дрожжевые и бездрожжевые, на воде или на молоке, с начинкой или без нее — рецепты найдутся на любой вкус.

Похожие статьи

• Блины из прокисшего молока на 1 литр - Как мариновать опята на зиму в банках, рецепты
• Пирог на молоке с вареньем в духовке рецепт
• Рецепт хлеба для хлебопечки с молоком - Хлеб, рецепты с фото на m: 259 рецептов хлеба
• Узоры ананас крючком мастер класс - Вязание крючком воротнички ажурные схемы и описание